薬學部薬學科

ひと味違うぞ!城西?薬學

學校法人城西大學 上原 明理事長による、栄養?薬學アドバンストコース紹介

 城西大學薬學部薬學科では、食と栄養に強い薬剤師を養成するために、『醫療における栄養』、『基礎栄養學』、『栄養學』、『醫療栄養學』、『醫療栄養學演習』の5つの必修?選択科目があります。

 2020年度より、栄養學の素養をより系統立てて身につける「栄養?薬學アドバンストコース」として、新規に『醫療における食品學』、『食品機能學』、『食品調理加工學実習』、『ライフステージ栄養學』、『栄養?薬學マネジメント論』を順次開講する予定です。

 城西大學薬學部薬學科では、今後益々需要が高まることが予想される『薬物療法と栄養管理による在宅醫療と栄養サポートチーム(NST)活動を展開できる薬剤師』を養成しています。

スライド2

醫療における栄養(1年)

人々の健康の保持?増進,疾病の予防とQOL(quality of life;生活の質) の向上を目指し、食品と栄養素の関係、食品の機能、栄養の補給、食品安全等を通じ、醫療人としての食への対応ついて學ぶ。また、地域住民の疾病予防と健康の保持?増進のあり方を考え、地域住民のよりよい健康環境づくりを栄養の面から支援するために、栄養問題の現狀とその課題について理解し、健康的な食習慣形成を図るための栄養教育の基本を學ぶ。
 
醫療における食品學(2年)
新規開講

食事設計の基礎となる食品の正しい知識とその情報の活用について、植物性食品および動物性食品、調味料などに注目し學ぶ。また、食品の加工、調理の目的と意義を理解し、食事設計を通じた喫食者の健康増進について學ぶ。
 
基礎栄養學(2年 必修)

食物に含まれる物質(栄養素)が消化され、吸収され、體內で処理されて、生體の恒常性を保つこと(栄養)に役立つことに関する基礎的な內容を學ぶ。
 
食品機能學(3年)
新規開講

食品には栄養機能ばかりでなく、身體の生理的作用に働きかけて體調を調節する機能がある、機能性食品の概念、醫薬品との相違、保健機能食品として食品群の法規上の位置づけ、有効性の機序、安全性の確保について學ぶ。
 
食品調理加工學実習(3年)
新規開講

調理ならびに食品加工の基本技術を習得するとともに、食品、栄養と健康の関りについて、獻立の設計、病態食調理や食事調査などを通して食事を調製する意義を理解する。
 
ライフステージ栄養學(3年)
新規開講

成長、発達、加齢(老化)など、一生におけるライフステージごとの健康生活と栄養について學ぶ。日本人のライフステージ別の食事摂取基準や栄養療法の基礎について學ぶ。
 
醫療栄養學(4年 必修)

各種病態に適した栄養管理を行うために、栄養療法の種類と特徴、栄養療法施行時の注意點、薬物療法と栄養療法の相互関係について學ぶ。
 
醫療栄養學演習(4年)

様々な疾病の成因?進行?改善に栄養がどのように関與しているかを理解し、疾病を予防または治療するために、病態別に栄養管理法を學ぶ。
 
栄養?薬學マネジメント論(4年)
新規開講

食品成分、栄養素あるいは栄養狀態により薬物の効果に影響が生じる、あるいは薬物が栄養狀態に影響するなど、食物と薬物の相互作用が生じるメカニズムを學び、薬物治療時の適切な食事について學ぶ。また、地域住民や集団の適正な健康?栄養管理を行うための公衆栄養マネジメントサイクル(アセスメント、計畫、実施、評価、改善)を學ぶ。
 
TOPへ
検索
精品人妻无码专区在线视频,AV第一福利在线导航,大香人伊一本线